Central Dalmatia: el paraíso veraniego de Croacia espera a los turistas
27 may 2026 в 21:37
Si tu TikTok está lleno de aguas turquesas, fiestas en barcos y terrazas al atardecer que parecen irreales, lo más probable es que estés mirando a la Dalmacia Central. Split. Hvar. Brač. Este es el lugar que encarna la atmósfera veraniega de Europa y, al parecer, está atrayendo cada vez más atención. El hashtag #CroatiaIsCalling se está volviendo cada vez más popular, y aquellos que han estado viniendo aquí durante años sin marcar su ubicación, de repente han comenzado a compartir mucho menos.
La Dalmacia Central en Croacia está viviendo su verano. Y si aún no estás planeando un viaje, quizás deberías reconsiderar tus planes.
**Split: La Ciudad que Vive Dentro del Palacio Romano**
Tu base será Split, y este verano hay vuelos directos desde Nueva York. La segunda ciudad más grande de Croacia está construida dentro del palacio de Diocleciano. No es de extrañar que esta fortaleza del emperador romano del siglo IV se llame museo vivo; desde cafés matutinos hasta encuentros nocturnos, aquí bulle la vida de los locales y turistas que simplemente quieren disfrutar del tiempo. La única diferencia es que lo haces rodeado de muros que tienen 1700 años. La primera vez que veas este lugar, pensarás que has caído en una página del ambiente veraniego de Europa. El paseo marítimo es uno de los lugares más interesantes para observar a la gente en Europa, y la navegación atrae a un público internacional cada verano, con rápidos catamaranes que zarpan hacia las islas todos los días.
Cada julio, Split también alberga Ultra Europe, uno de los festivales de música electrónica más grandes del mundo, que reúne multitudes de todo el mundo en un estadio ubicado a solo unos minutos de las ruinas romanas. El cartel de artistas es impresionante, el público es hermoso, y las fiestas continúan en las antiguas calles de piedra. No hay nada igual en Europa.
**Hvar: La Isla de Donde Todo Comenzó**
Hvar es la razón por la que las celebridades comenzaron a venir a Croacia, y sigue siendo un deleite. Más de 2800 horas de luz solar al año, clubes de playa, agua adriática cristalina, campos de lavanda y un casco antiguo medieval que parece un decorado de película. En las islas Pakleni, a un corto viaje en taxi acuático, hay una playa especial que se ha convertido en el hogar espiritual de la escena de clubes de verano de Croacia. La energía después del atardecer se siente como si muchos lugares intentaran recrearla. Aquí, es parte de la vida cotidiana.
**Brač: La Playa que Rompe Internet**
Cerca de Hvar se encuentra Brač, hogar de la playa Zlatni Rat, que literalmente cambia de forma dependiendo de las corrientes, apuntando hacia el Adriático, como si hubiera sido esculpida. El paisaje a menudo parece pulido y listo para fotos, pero sigue siendo accesible y fácil de disfrutar. Vidova Gora, el punto más alto de cualquier isla adriática, se eleva sobre todo con vistas que se extienden por todo el archipiélago. Subes a la cima y luego te bañas hacia abajo. Ya tienes planeado un día completo.
Dada la proximidad de las islas, nadar entre ellas es imprescindible. En solo unos días, puedes visitar casi todo: la historia y el entretenimiento de Hvar, las pintorescas playas de Brač y Vidova Gora, calas escondidas en la isla de Vis, donde puedes bucear en busca de restos de la Segunda Guerra Mundial o simplemente disfrutar del sol. La costa es conocida por su agua cristalina. La comida en pequeños restaurantes junto al mar —pescado frito, aceite de oliva local, vino que realmente tiene sabor— hace que los costosos resorts mediterráneos sean cada vez menos justificables.
**Comida**
La cocina dálmata es una de las más deliciosas del Mediterráneo, y en 2027 se convertirá en la próxima Región Europea de la Gastronomía. Pero el mejor secreto son las konobas. Estos pequeños restaurantes familiares, a menudo ubicados en calas y calles traseras, ofrecen los mejores platos del viaje. Pescado fresco, asado a la leña y sazonado con aceite de oliva local, ajo y perejil. Risotto negro, preparado con tinta de sepia, cremoso y salado, que no se parece a nada que hayas probado antes. Pulpo, cocido lentamente bajo una peka, una tapa de hierro fundido que se entierra en brasas calientes durante varias horas. Vino local, pan caliente, y las vistas…
La Dalmacia Central en Croacia está viviendo su verano. Y si aún no estás planeando un viaje, quizás deberías reconsiderar tus planes.
**Split: La Ciudad que Vive Dentro del Palacio Romano**
Tu base será Split, y este verano hay vuelos directos desde Nueva York. La segunda ciudad más grande de Croacia está construida dentro del palacio de Diocleciano. No es de extrañar que esta fortaleza del emperador romano del siglo IV se llame museo vivo; desde cafés matutinos hasta encuentros nocturnos, aquí bulle la vida de los locales y turistas que simplemente quieren disfrutar del tiempo. La única diferencia es que lo haces rodeado de muros que tienen 1700 años. La primera vez que veas este lugar, pensarás que has caído en una página del ambiente veraniego de Europa. El paseo marítimo es uno de los lugares más interesantes para observar a la gente en Europa, y la navegación atrae a un público internacional cada verano, con rápidos catamaranes que zarpan hacia las islas todos los días.
Cada julio, Split también alberga Ultra Europe, uno de los festivales de música electrónica más grandes del mundo, que reúne multitudes de todo el mundo en un estadio ubicado a solo unos minutos de las ruinas romanas. El cartel de artistas es impresionante, el público es hermoso, y las fiestas continúan en las antiguas calles de piedra. No hay nada igual en Europa.
**Hvar: La Isla de Donde Todo Comenzó**
Hvar es la razón por la que las celebridades comenzaron a venir a Croacia, y sigue siendo un deleite. Más de 2800 horas de luz solar al año, clubes de playa, agua adriática cristalina, campos de lavanda y un casco antiguo medieval que parece un decorado de película. En las islas Pakleni, a un corto viaje en taxi acuático, hay una playa especial que se ha convertido en el hogar espiritual de la escena de clubes de verano de Croacia. La energía después del atardecer se siente como si muchos lugares intentaran recrearla. Aquí, es parte de la vida cotidiana.
**Brač: La Playa que Rompe Internet**
Cerca de Hvar se encuentra Brač, hogar de la playa Zlatni Rat, que literalmente cambia de forma dependiendo de las corrientes, apuntando hacia el Adriático, como si hubiera sido esculpida. El paisaje a menudo parece pulido y listo para fotos, pero sigue siendo accesible y fácil de disfrutar. Vidova Gora, el punto más alto de cualquier isla adriática, se eleva sobre todo con vistas que se extienden por todo el archipiélago. Subes a la cima y luego te bañas hacia abajo. Ya tienes planeado un día completo.
Dada la proximidad de las islas, nadar entre ellas es imprescindible. En solo unos días, puedes visitar casi todo: la historia y el entretenimiento de Hvar, las pintorescas playas de Brač y Vidova Gora, calas escondidas en la isla de Vis, donde puedes bucear en busca de restos de la Segunda Guerra Mundial o simplemente disfrutar del sol. La costa es conocida por su agua cristalina. La comida en pequeños restaurantes junto al mar —pescado frito, aceite de oliva local, vino que realmente tiene sabor— hace que los costosos resorts mediterráneos sean cada vez menos justificables.
**Comida**
La cocina dálmata es una de las más deliciosas del Mediterráneo, y en 2027 se convertirá en la próxima Región Europea de la Gastronomía. Pero el mejor secreto son las konobas. Estos pequeños restaurantes familiares, a menudo ubicados en calas y calles traseras, ofrecen los mejores platos del viaje. Pescado fresco, asado a la leña y sazonado con aceite de oliva local, ajo y perejil. Risotto negro, preparado con tinta de sepia, cremoso y salado, que no se parece a nada que hayas probado antes. Pulpo, cocido lentamente bajo una peka, una tapa de hierro fundido que se entierra en brasas calientes durante varias horas. Vino local, pan caliente, y las vistas…
© Zhinobaeva Margarita
