Merkez Dalmaçya: Hırvatistan'ın yaz cenneti turistleri bekliyor
27 may 2026 в 21:37
Eğer TikTok’unuz turkuaz sular, tekne partileri ve gün batımında gerçeküstü görünen teraslarla doluysa, muhtemelen Orta Dalmanya’yı izliyorsunuzdur. Split. Hvar. Brač. İşte Avrupa’nın yaz atmosferini somutlaştıran yer burası ve görünüşe göre giderek daha fazla dikkat çekiyor. #CroatiaIsCalling etiketi giderek daha popüler hale geliyor ve yıllardır buraya gelenler, konumlarını belirtmeden paylaşımlarını aniden çok daha az yapmaya başladılar.
Hırvatistan'daki Orta Dalmanya, yazını yaşıyor. Eğer henüz bir seyahat planlamıyorsanız, belki de planlarınızı gözden geçirmenin zamanı gelmiştir.
**Split: Roma Sarayı İçindeki Şehir**
Temeliniz Split olacak ve bu yaz buraya New York’tan direkt uçuşlar var. Hırvatistan'ın ikinci en büyük şehri, Diocletianus Sarayı'nın içinde inşa edilmiştir. Bu IV. yüzyıldan kalma Roma imparatorunun kalesinin «canlı müze» olarak adlandırılmasının bir sebebi var; sabah kahvelerinden akşam buluşmalarına kadar, burada yerel halk ve sadece zamanın tadını çıkarmak isteyen turistlerle dolup taşıyor. Tek fark, burada bunu 1700 yıllık duvarların arasında yapıyor olmanız. Bu yeri ilk kez gördüğünüzde, Avrupa’nın yaz ruhunun bir sayfasına girmiş gibi hissedeceksiniz. Liman boyunca uzanan yürüyüş yolu, Avrupa’daki en ilginç insan izleme yerlerinden biri ve yelken sporu her yaz uluslararası bir kitleyi çekiyor; her gün adalara giden hızlı katamaranlarla.
Her Temmuz’da Split’te, dünyanın en büyük elektronik müzik festivallerinden biri olan Ultra Europe da düzenleniyor; bu festival, Roma kalıntılarının sadece birkaç dakika uzağındaki stadyumda dünyanın dört bir yanından kalabalıkları topluyor. Sanatçı kadrosu etkileyici, kalabalık güzel ve partiler antik taş sokaklarda devam ediyor. Avrupa’da bunun gibi bir şey yok.
**Hvar: Her Şeyin Başladığı Ada**
Hvar, ünlülerin Hırvatistan'a gelmeye başlamasının sebebi ve hala büyülemeye devam ediyor. Yılda 2800 saatten fazla güneş ışığı, plaj kulüpleri, temiz Adriyatik suyu, lavanta tarlaları ve bir film setini andıran ortaçağdan kalma eski şehir. Paklen Adaları'nda, sadece kısa bir deniz taksisi yolculuğuyla ulaşabileceğiniz özel bir plaj var; bu plaj, Hırvatistan'ın yaz kulüp sahnesinin ruhsal evi haline geldi. Gün batımından sonraki enerji, birçok yerin bunu yaratmaya çalıştığı gibi hissediliyor. Burada bu, günlük yaşamın bir parçası.
**Brač: İnterneti Kıran Plaj**
Hvar'ın yakınında, akıntılara bağlı olarak şekil değiştiren Zlati Rat plajına ev sahipliği yapan Brač bulunuyor; bu plaj, Adriyatik’e doğru uzanıyor sanki bir heykel gibi. Manzara genellikle parlatılmış ve fotoğraflar için hazır görünse de, aynı zamanda erişilebilir ve algılanması kolay kalıyor. Adriyatik’teki en yüksek nokta olan Vidova Gora, tüm adalar üzerinde yükselerek, tüm arşipelağa yayılan manzaralar sunuyor. Zirveye tırmanıyorsunuz ve ardından aşağıda yüzüyorsunuz. Tüm gününüz zaten planlanmış durumda.
Adalar arasındaki yakınlık göz önüne alındığında, aralarında yüzmek kaçınılmaz. Sadece birkaç günde hemen hemen her yeri ziyaret edebilirsiniz: Hvar'ın tarihi ve eğlenceleri, Brač'ın pitoresk plajları ve Vidova Gora, İkinci Dünya Savaşı'nın kalıntıları için dalış yapabileceğiniz veya sadece güneşin tadını çıkarabileceğiniz Vis Adası'ndaki gizli koylar. Kıyı şeridi, temiz suyu ile ünlüdür. Küçük sahil restoranlarındaki yemekler — ızgara balık, yerel zeytinyağı, gerçekten lezzetli şarap — pahalı Akdeniz tatil köylerini giderek daha az haklı çıkarıyor.
**Yemek**
Dalmanya mutfağı, Akdeniz’in en lezzetli mutfaklarından biridir ve 2027'de bir sonraki Avrupa gastronomi bölgesi olacak. Ama en iyi sır, konobasalar. Genellikle koylarda ve arka sokaklarda bulunan bu küçük aile restoranları, seyahatin en iyi yemeklerini sunuyor. Yerel zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz ile tatlandırılmış odun ateşinde ızgara taze balık. Kalamar mürekkebi ile yapılan siyah risotto, kremalı ve tuzlu, daha önce denediğiniz hiçbir şeye benzemiyor. Yavaşça pişirilmiş ahtapot, birkaç saat boyunca sıcak kömürlerin içine gömülmüş dökme demir bir kapak altında. Yerel şarap, sıcak ekmek ve manzaralar…
Hırvatistan'daki Orta Dalmanya, yazını yaşıyor. Eğer henüz bir seyahat planlamıyorsanız, belki de planlarınızı gözden geçirmenin zamanı gelmiştir.
**Split: Roma Sarayı İçindeki Şehir**
Temeliniz Split olacak ve bu yaz buraya New York’tan direkt uçuşlar var. Hırvatistan'ın ikinci en büyük şehri, Diocletianus Sarayı'nın içinde inşa edilmiştir. Bu IV. yüzyıldan kalma Roma imparatorunun kalesinin «canlı müze» olarak adlandırılmasının bir sebebi var; sabah kahvelerinden akşam buluşmalarına kadar, burada yerel halk ve sadece zamanın tadını çıkarmak isteyen turistlerle dolup taşıyor. Tek fark, burada bunu 1700 yıllık duvarların arasında yapıyor olmanız. Bu yeri ilk kez gördüğünüzde, Avrupa’nın yaz ruhunun bir sayfasına girmiş gibi hissedeceksiniz. Liman boyunca uzanan yürüyüş yolu, Avrupa’daki en ilginç insan izleme yerlerinden biri ve yelken sporu her yaz uluslararası bir kitleyi çekiyor; her gün adalara giden hızlı katamaranlarla.
Her Temmuz’da Split’te, dünyanın en büyük elektronik müzik festivallerinden biri olan Ultra Europe da düzenleniyor; bu festival, Roma kalıntılarının sadece birkaç dakika uzağındaki stadyumda dünyanın dört bir yanından kalabalıkları topluyor. Sanatçı kadrosu etkileyici, kalabalık güzel ve partiler antik taş sokaklarda devam ediyor. Avrupa’da bunun gibi bir şey yok.
**Hvar: Her Şeyin Başladığı Ada**
Hvar, ünlülerin Hırvatistan'a gelmeye başlamasının sebebi ve hala büyülemeye devam ediyor. Yılda 2800 saatten fazla güneş ışığı, plaj kulüpleri, temiz Adriyatik suyu, lavanta tarlaları ve bir film setini andıran ortaçağdan kalma eski şehir. Paklen Adaları'nda, sadece kısa bir deniz taksisi yolculuğuyla ulaşabileceğiniz özel bir plaj var; bu plaj, Hırvatistan'ın yaz kulüp sahnesinin ruhsal evi haline geldi. Gün batımından sonraki enerji, birçok yerin bunu yaratmaya çalıştığı gibi hissediliyor. Burada bu, günlük yaşamın bir parçası.
**Brač: İnterneti Kıran Plaj**
Hvar'ın yakınında, akıntılara bağlı olarak şekil değiştiren Zlati Rat plajına ev sahipliği yapan Brač bulunuyor; bu plaj, Adriyatik’e doğru uzanıyor sanki bir heykel gibi. Manzara genellikle parlatılmış ve fotoğraflar için hazır görünse de, aynı zamanda erişilebilir ve algılanması kolay kalıyor. Adriyatik’teki en yüksek nokta olan Vidova Gora, tüm adalar üzerinde yükselerek, tüm arşipelağa yayılan manzaralar sunuyor. Zirveye tırmanıyorsunuz ve ardından aşağıda yüzüyorsunuz. Tüm gününüz zaten planlanmış durumda.
Adalar arasındaki yakınlık göz önüne alındığında, aralarında yüzmek kaçınılmaz. Sadece birkaç günde hemen hemen her yeri ziyaret edebilirsiniz: Hvar'ın tarihi ve eğlenceleri, Brač'ın pitoresk plajları ve Vidova Gora, İkinci Dünya Savaşı'nın kalıntıları için dalış yapabileceğiniz veya sadece güneşin tadını çıkarabileceğiniz Vis Adası'ndaki gizli koylar. Kıyı şeridi, temiz suyu ile ünlüdür. Küçük sahil restoranlarındaki yemekler — ızgara balık, yerel zeytinyağı, gerçekten lezzetli şarap — pahalı Akdeniz tatil köylerini giderek daha az haklı çıkarıyor.
**Yemek**
Dalmanya mutfağı, Akdeniz’in en lezzetli mutfaklarından biridir ve 2027'de bir sonraki Avrupa gastronomi bölgesi olacak. Ama en iyi sır, konobasalar. Genellikle koylarda ve arka sokaklarda bulunan bu küçük aile restoranları, seyahatin en iyi yemeklerini sunuyor. Yerel zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz ile tatlandırılmış odun ateşinde ızgara taze balık. Kalamar mürekkebi ile yapılan siyah risotto, kremalı ve tuzlu, daha önce denediğiniz hiçbir şeye benzemiyor. Yavaşça pişirilmiş ahtapot, birkaç saat boyunca sıcak kömürlerin içine gömülmüş dökme demir bir kapak altında. Yerel şarap, sıcak ekmek ve manzaralar…
© Zhinobaeva Margarita
