«La historia de éxito: desde la cocina casera hasta la cadena de restaurantes italianos en Manila»

Ella continuó: «Regresé a casa y pasé casi diez años haciendo lo que se convirtió en mi nueva pasión: cocinar en las casas de la gente, aprendiendo lentamente los fundamentos de una carrera en la industria alimentaria. En 1997 finalmente abrí mi primer CIBO, un café-paninoteca italiano moderno, inspirado en la proliferación de lugares con panini en las ciudades de Milán y Roma. Desde entonces hemos crecido, ofreciendo con orgullo una amplia gama de auténticos platos italianos: antipastos, sopas, ensaladas, pastas, pizzas, platos principales, postres y bebidas. Seguimos prosperando en muchos lugares de la ciudad, llevando este auténtico y moderno sabor de Italia a Manila»