Boar’s Head -tuotteen massiivinen takaisinveto: 2 henkilöä on kuollut, 34 on sairaalahoidossa
1 august 2024 в 06:37
Viime viikolla elintarviketurvallisuus- ja tarkastusvirasto (FSIS) ilmoitti ensimmäisestä takaisinvetosta 100 tonnia Boar’s Head -tuotteita sen jälkeen, kun vähintään kaksi ihmistä oli kuollut ja 34 muuta oli sairaalahoidossa 13 osavaltiossa mahdollisesti saastuneen lihan vuoksi.
Laajennettu takaisinveto sisältää 71 tuotetta, jotka on tarkoitettu leikattaviksi lihahyllyillä, sekä joitain pakattuja lihatuotteita, jotka on valmistettu 10. toukokuuta ja 29. heinäkuuta välisenä aikana Boar’s Head ja Old Country -brändeillä. Näihin kuuluvat muun muassa virginiankinkku, naudan salami ja bologna, jotka on valmistettu Boar’s Headin tehtaalla Jarrettissa, Virginian osavaltiossa.
Ongelma havaittiin, kun Marylandissa Yhdysvaltain maataloushallinnon keräämä maksamakkaranäyte antoi positiivisen tuloksen listerialle. Lisätestit osoittivat, että bakteerityyppi oli sama kanta, joka aiheutti sairastumisia ympäri maata toukokuun lopun ja heinäkuun välillä.
«Uuden tiedon perusteella olemme ryhtyneet toimiin varmistaaksemme kaiken mahdollisen yleisen terveyden suojelemiseksi», Boar’s Head ilmoitti verkkosivuillaan tiistaina. Yritys on myös keskeyttänyt valmiiden ruokien valmistuksen tehtaalla.
Lihaa on jaettu kauppoihin ympäri maata sekä Caymansaarille, Dominikaaniseen tasavaltaan, Meksikoon ja Panamaan, kertoivat maataloushallinnon virkailijat.
Kuluttajien, joilla on takaisinvedettyjä tuotteita kodeissaan, ei tulisi käyttää niitä ja heidän tulisi hävittää ne tai palauttaa ne kauppoihin rahojen palauttamiseksi, yrityksen edustajat ilmoittivat. Terveysviranomaiset suosittelevat jääkaappien huolellista puhdistamista ja desinfiointia muiden tuotteiden saastumisen estämiseksi.
CDC: n arvioiden mukaan noin 1600 ihmistä sairastuu vuosittain listerian aiheuttamaan ruokamyrkytykseen ja noin 260 kuolee.
Listerian aiheuttamat infektiot aiheuttavat yleensä kuumeen, lihaskipuja ja väsymystä, ja ne voivat myös johtaa niskan jäykkyyteen, sekavuuteen, tasapainon menetykseen ja kouristuksiin. Oireet voivat ilmetä nopeasti tai jopa 10 viikon kuluttua saastuneen ruoan nauttimisesta. Infektiot ovat erityisen vaarallisia yli 65-vuotiaille, heikentyneellä immuunijärjestelmällä oleville ja raskauden aikana oleville ihmisille
Laajennettu takaisinveto sisältää 71 tuotetta, jotka on tarkoitettu leikattaviksi lihahyllyillä, sekä joitain pakattuja lihatuotteita, jotka on valmistettu 10. toukokuuta ja 29. heinäkuuta välisenä aikana Boar’s Head ja Old Country -brändeillä. Näihin kuuluvat muun muassa virginiankinkku, naudan salami ja bologna, jotka on valmistettu Boar’s Headin tehtaalla Jarrettissa, Virginian osavaltiossa.
Ongelma havaittiin, kun Marylandissa Yhdysvaltain maataloushallinnon keräämä maksamakkaranäyte antoi positiivisen tuloksen listerialle. Lisätestit osoittivat, että bakteerityyppi oli sama kanta, joka aiheutti sairastumisia ympäri maata toukokuun lopun ja heinäkuun välillä.
«Uuden tiedon perusteella olemme ryhtyneet toimiin varmistaaksemme kaiken mahdollisen yleisen terveyden suojelemiseksi», Boar’s Head ilmoitti verkkosivuillaan tiistaina. Yritys on myös keskeyttänyt valmiiden ruokien valmistuksen tehtaalla.
Lihaa on jaettu kauppoihin ympäri maata sekä Caymansaarille, Dominikaaniseen tasavaltaan, Meksikoon ja Panamaan, kertoivat maataloushallinnon virkailijat.
Kuluttajien, joilla on takaisinvedettyjä tuotteita kodeissaan, ei tulisi käyttää niitä ja heidän tulisi hävittää ne tai palauttaa ne kauppoihin rahojen palauttamiseksi, yrityksen edustajat ilmoittivat. Terveysviranomaiset suosittelevat jääkaappien huolellista puhdistamista ja desinfiointia muiden tuotteiden saastumisen estämiseksi.
CDC: n arvioiden mukaan noin 1600 ihmistä sairastuu vuosittain listerian aiheuttamaan ruokamyrkytykseen ja noin 260 kuolee.
Listerian aiheuttamat infektiot aiheuttavat yleensä kuumeen, lihaskipuja ja väsymystä, ja ne voivat myös johtaa niskan jäykkyyteen, sekavuuteen, tasapainon menetykseen ja kouristuksiin. Oireet voivat ilmetä nopeasti tai jopa 10 viikon kuluttua saastuneen ruoan nauttimisesta. Infektiot ovat erityisen vaarallisia yli 65-vuotiaille, heikentyneellä immuunijärjestelmällä oleville ja raskauden aikana oleville ihmisille
© Smirnova Olga
