Boar’s Head ürünlerinin toplu geri çağrılması: 2 kişi öldü, 34 kişi hastaneye kaldırıldı
1 august 2024 в 06:37
Geçen hafta Gıda Güvenliği ve İnceleme Ajansı (FSIS) tarafından Boar’s Head ürünlerinin 100 tonluk ilk geri çağrılması yapıldı, en az iki kişinin ölümüne ve 13 eyalette en az 34 kişinin potansiyel olarak kontamine et yüzünden hastaneye kaldırılmasına neden olduktan sonra.
Genişletilmiş geri çağrı, et bölümlerinde dilimlenmek üzere tasarlanmış 71 ürünü ve 10 Mayıs ile 29 Temmuz arasında Boar’s Head ve Old Country markaları altında üretilen bazı paketlenmiş etleri içeriyor. Bunlar arasında Virginia jambonu, dana salam ve bologna bulunmaktadır, Virginia eyaletindeki Jarrett fabrikasında üretilmiştir.
Sorun, Maryland’deki Tarım Bakanlığı tarafından toplanan bir leverwurst örneğinde listeria pozitif sonuç verdiğinde ortaya çıktı. Daha fazla test, bakteri türünün, Mayıs sonu ve Temmuz ayı boyunca ülke genelinde rapor edilen hastalıklara neden olan aynı suş olduğunu gösterdi.
«Bu yeni bilgiler ışığında, halk sağlığını korumak için elimizden geleni yaptık», - dedi Boar’s Head’in Salı günü web sitesinde yayımlanan bir açıklamada. Şirket ayrıca fabrikadaki hazır tüketim ürünlerinin üretimini durdurdu.
Et ürünleri ülke genelindeki mağazalara ve Cayman Adaları, Dominik Cumhuriyeti, Meksika ve Panama’ya dağıtıldı, Tarım Bakanlığı yetkilileri bildirdi.
Evlerinde geri çağrılan ürünleri bulunan tüketiciler, onları tüketmemeli ve onlardan kurtulmalı veya paralarını geri almak için mağazalara geri götürmelidir, şirket temsilcileri bildirdi. Sağlık otoriteleri, diğer ürünlerin kontaminasyonunu önlemek için buzdolaplarını dikkatlice temizlemeyi ve dezenfekte etmeyi önermektedir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) tahminlerine göre, yılda yaklaşık 1600 kişi listeria ile gıda zehirlenmesi geçiriyor ve yaklaşık 260 kişi ölüyor.
Listeria enfeksiyonları genellikle ateş, kas ağrıları ve yorgunluğa neden olur ve ayrıca boyun sertliği, kafa karışıklığı, denge kaybı ve nöbetlere yol açabilir. Semptomlar kontamine yiyecek tüketiminden hemen sonra veya 10 hafta sonra ortaya çıkabilir. Enfeksiyonlar özellikle 65 yaş üstü, zayıflamış bağışıklık sistemine sahip ve hamilelik dönemindeki insanlar için tehlikelidir
Genişletilmiş geri çağrı, et bölümlerinde dilimlenmek üzere tasarlanmış 71 ürünü ve 10 Mayıs ile 29 Temmuz arasında Boar’s Head ve Old Country markaları altında üretilen bazı paketlenmiş etleri içeriyor. Bunlar arasında Virginia jambonu, dana salam ve bologna bulunmaktadır, Virginia eyaletindeki Jarrett fabrikasında üretilmiştir.
Sorun, Maryland’deki Tarım Bakanlığı tarafından toplanan bir leverwurst örneğinde listeria pozitif sonuç verdiğinde ortaya çıktı. Daha fazla test, bakteri türünün, Mayıs sonu ve Temmuz ayı boyunca ülke genelinde rapor edilen hastalıklara neden olan aynı suş olduğunu gösterdi.
«Bu yeni bilgiler ışığında, halk sağlığını korumak için elimizden geleni yaptık», - dedi Boar’s Head’in Salı günü web sitesinde yayımlanan bir açıklamada. Şirket ayrıca fabrikadaki hazır tüketim ürünlerinin üretimini durdurdu.
Et ürünleri ülke genelindeki mağazalara ve Cayman Adaları, Dominik Cumhuriyeti, Meksika ve Panama’ya dağıtıldı, Tarım Bakanlığı yetkilileri bildirdi.
Evlerinde geri çağrılan ürünleri bulunan tüketiciler, onları tüketmemeli ve onlardan kurtulmalı veya paralarını geri almak için mağazalara geri götürmelidir, şirket temsilcileri bildirdi. Sağlık otoriteleri, diğer ürünlerin kontaminasyonunu önlemek için buzdolaplarını dikkatlice temizlemeyi ve dezenfekte etmeyi önermektedir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) tahminlerine göre, yılda yaklaşık 1600 kişi listeria ile gıda zehirlenmesi geçiriyor ve yaklaşık 260 kişi ölüyor.
Listeria enfeksiyonları genellikle ateş, kas ağrıları ve yorgunluğa neden olur ve ayrıca boyun sertliği, kafa karışıklığı, denge kaybı ve nöbetlere yol açabilir. Semptomlar kontamine yiyecek tüketiminden hemen sonra veya 10 hafta sonra ortaya çıkabilir. Enfeksiyonlar özellikle 65 yaş üstü, zayıflamış bağışıklık sistemine sahip ve hamilelik dönemindeki insanlar için tehlikelidir
© Smirnova Olga
