McDonald’s bajo vigilancia: CDC advierte sobre brote de E. coli
23 october 2024 в 20:37
McDonald’s está bajo escrutinio después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. emitieran una alerta de seguridad alimentaria el martes. La alerta fue provocada por casi 50 casos reportados de E. coli, una de las formas más graves de intoxicación alimentaria, vinculada a sus Quarter Pounders.
En respuesta a esto, McDonald’s eliminó proactivamente dos ingredientes de las tiendas en las regiones afectadas: «cebollas frescas cortadas» y «hamburguesas de cuarto de libra de carne de res». Joe Erlinger, presidente de McDonald’s USA, declaró en un comunicado: «Es importante destacar que la mayoría de los estados y la mayoría de los elementos del menú no se ven afectados».
El primer caso fue registrado el 27 de septiembre. Las autoridades de salud estatales de Colorado notificaron a los CDC sobre un aumento inusual de casos de E. coli el 10 de octubre, lo que llevó a la agencia a iniciar su investigación el 15 de octubre.
Los CDC señalaron que los casos recientes pueden no haber sido registrados aún, ya que generalmente se necesitan de 3 a 4 semanas para confirmar que una persona enferma es parte de un brote.
Hasta el momento, 49 personas han sido afectadas en 10 estados, principalmente en Colorado (26 casos) y Nebraska (nueve casos), según los CDC. Otros casos registrados en Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
Diez personas han sido hospitalizadas, incluido un niño que desarrolló una enfermedad renal conocida como síndrome hemolítico urémico. Lamentablemente, un anciano en Colorado falleció.
Los síntomas de E. coli generalmente comienzan a manifestarse de tres a cuatro días después de ingerir las bacterias y pueden variar, a menudo incluyendo:
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en 5−7 días. Sin embargo, algunas personas pueden desarrollar problemas graves en los riñones, conocidos como síndrome hemolítico urémico (HUS), y pueden necesitar hospitalización. Si los síntomas empeoran o surgen complicaciones graves, es importante buscar atención médica de inmediato
En respuesta a esto, McDonald’s eliminó proactivamente dos ingredientes de las tiendas en las regiones afectadas: «cebollas frescas cortadas» y «hamburguesas de cuarto de libra de carne de res». Joe Erlinger, presidente de McDonald’s USA, declaró en un comunicado: «Es importante destacar que la mayoría de los estados y la mayoría de los elementos del menú no se ven afectados».
El primer caso fue registrado el 27 de septiembre. Las autoridades de salud estatales de Colorado notificaron a los CDC sobre un aumento inusual de casos de E. coli el 10 de octubre, lo que llevó a la agencia a iniciar su investigación el 15 de octubre.
Los CDC señalaron que los casos recientes pueden no haber sido registrados aún, ya que generalmente se necesitan de 3 a 4 semanas para confirmar que una persona enferma es parte de un brote.
Hasta el momento, 49 personas han sido afectadas en 10 estados, principalmente en Colorado (26 casos) y Nebraska (nueve casos), según los CDC. Otros casos registrados en Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
Diez personas han sido hospitalizadas, incluido un niño que desarrolló una enfermedad renal conocida como síndrome hemolítico urémico. Lamentablemente, un anciano en Colorado falleció.
Los síntomas de E. coli generalmente comienzan a manifestarse de tres a cuatro días después de ingerir las bacterias y pueden variar, a menudo incluyendo:
La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en 5−7 días. Sin embargo, algunas personas pueden desarrollar problemas graves en los riñones, conocidos como síndrome hemolítico urémico (HUS), y pueden necesitar hospitalización. Si los síntomas empeoran o surgen complicaciones graves, es importante buscar atención médica de inmediato
© Puhova Marina
