Starbucks, balkabağı baharatlı latte’nin geri döneceğini duyurdu
3 august 2026 в 15:02
Ağustos kapıda ve bu, perakende dünyasında sonbahar süslemeleri, Cadılar Bayramı şekerleri ve balkabağı baharatlarıyla ilgili her şeyin satılma zamanının geldiği anlamına geliyor. Evet, arkadaşlar! Balkabağı latte (PSL) sezonu çok uzak değil. Bu yıl Starbucks, 25 Ağustos'ta balkabağı baharatlı sonbahar latte’sini piyasaya sürecek. Bu günü kutlayan herkesi tebrik ederiz!
PSL o kadar popüler ki, 2024 yılında şirket dünya genelinde yaklaşık 20 milyon porsiyon sattı. Starbucks ABD’de, çıkış günü ortalama %24'lük bir ziyaretçi artışı gözlemlendi ve satışlar ilk hafta rekor kırdı. Var olduğu yıllar boyunca, benzer içeceklerin yaratılmasına ilham verdi ve o kadar ikonik hale geldi ki, Merriam-Webster «balkabağı baharatları» terimini sözlüğüne ekledi. Başarısını göz önünde bulundurursak, Starbucks'ın onu yıl boyunca menüsüne eklemek isteyeceğini düşünebilirsiniz. Ama neden PSL mevsimlik bir teklif olarak kalıyor? Starbucks'ın başkanı ve CEO’su Brian Niccol’a göre, popülaritesi doğrudan sınırlı erişilebilirliği ile bağlantılı.
«Bu konuyu birkaç kez tartıştık ve bunun gerçekten sezonun belirleyici içeceği olduğuna karar verdik», - dedi Brian Niccol Yahoo Finance’e. «İnsanları sonbahar ve tatil dönemine başlatıyor. Şu anda onu kalıcı hale getirmek için bir planımız yok. Ama insanların harika bir balkabağı latte sezonunun tadını çıkarmak istemesini en iyi şekilde değerlendireceğiz. Ve bu çok da uzak değil».
Starbucks, balkabağı latte’sini ilk kez 2003 yılında yaklaşık 100 mağazada test ederek tanıttı ve ertesi yıl ülke genelinde piyasaya sürdü. O zamandan beri, şirketin imza sezonluk içeceği haline geldi. Debütünden bu yana, Starbucks'ın dünya genelinde yüz milyonlarca balkabağı latte’si sattığı tahmin ediliyor. PSL genellikle ABD menüsüne Ağustos'un sonlarında, sonbaharın resmi başlangıcından çok önce geri dönüyor; bu, Starbucks'ın önemli sonbahar satış sezonunu başlatmak ve heyecan yaratmak için bir stratejisi.
Starbucks ile aynı fikirdeyim. Başarıya ulaşan her şeyin aşırı sömürüldüğü bir dönemde, harika bir öz disiplin sergiliyorlar. PSL, belirli bir mevsimsel tepki yarattığı için işe yarıyor ve sınırlı erişilebilirliği daha büyük bir talep oluşturuyor. Yine de, eğer balkabağı baharatları senin içinse ve bunların tadını yıl boyunca çıkarmak istiyorsan, burada bir yargılama yok. Starbucks’taki en sevdiğim içecek, buzlu beyaz çikolatalı mocha. Onu yulaf sütü, iki porsiyon beyaz çikolata şurubu ve iki porsiyon nane ile sipariş ediyorum (çırpılmış krema istemiyorum, çünkü onlar sadece balkabağı pastası için uygundur). Bir kış naneli mocha ile denemeler yaptıktan sonra ona bağımlı oldum.
Tuzlu olanı tercih ediyorum, bu yüzden tatlı PSL’ye büyük bir hayran değilim. Genellikle yılda bir kez, Eylül ayının sonunda buzlu latte içiyorum. Cadılar Bayramı sezonu benim en sevdiğim ve her zaman beni tatil için yıllık süslemelere başlamak için ilham veriyor. Ayrıca, balkabağı baharatları kokusunu da çok seviyorum ve her yıl bir balkabağı baharatları kokulu mum satın almaya çalışıyorum. Bu, tatil sezonuna geçiş için mükemmel bir koku
PSL o kadar popüler ki, 2024 yılında şirket dünya genelinde yaklaşık 20 milyon porsiyon sattı. Starbucks ABD’de, çıkış günü ortalama %24'lük bir ziyaretçi artışı gözlemlendi ve satışlar ilk hafta rekor kırdı. Var olduğu yıllar boyunca, benzer içeceklerin yaratılmasına ilham verdi ve o kadar ikonik hale geldi ki, Merriam-Webster «balkabağı baharatları» terimini sözlüğüne ekledi. Başarısını göz önünde bulundurursak, Starbucks'ın onu yıl boyunca menüsüne eklemek isteyeceğini düşünebilirsiniz. Ama neden PSL mevsimlik bir teklif olarak kalıyor? Starbucks'ın başkanı ve CEO’su Brian Niccol’a göre, popülaritesi doğrudan sınırlı erişilebilirliği ile bağlantılı.
«Bu konuyu birkaç kez tartıştık ve bunun gerçekten sezonun belirleyici içeceği olduğuna karar verdik», - dedi Brian Niccol Yahoo Finance’e. «İnsanları sonbahar ve tatil dönemine başlatıyor. Şu anda onu kalıcı hale getirmek için bir planımız yok. Ama insanların harika bir balkabağı latte sezonunun tadını çıkarmak istemesini en iyi şekilde değerlendireceğiz. Ve bu çok da uzak değil».
Starbucks, balkabağı latte’sini ilk kez 2003 yılında yaklaşık 100 mağazada test ederek tanıttı ve ertesi yıl ülke genelinde piyasaya sürdü. O zamandan beri, şirketin imza sezonluk içeceği haline geldi. Debütünden bu yana, Starbucks'ın dünya genelinde yüz milyonlarca balkabağı latte’si sattığı tahmin ediliyor. PSL genellikle ABD menüsüne Ağustos'un sonlarında, sonbaharın resmi başlangıcından çok önce geri dönüyor; bu, Starbucks'ın önemli sonbahar satış sezonunu başlatmak ve heyecan yaratmak için bir stratejisi.
Starbucks ile aynı fikirdeyim. Başarıya ulaşan her şeyin aşırı sömürüldüğü bir dönemde, harika bir öz disiplin sergiliyorlar. PSL, belirli bir mevsimsel tepki yarattığı için işe yarıyor ve sınırlı erişilebilirliği daha büyük bir talep oluşturuyor. Yine de, eğer balkabağı baharatları senin içinse ve bunların tadını yıl boyunca çıkarmak istiyorsan, burada bir yargılama yok. Starbucks’taki en sevdiğim içecek, buzlu beyaz çikolatalı mocha. Onu yulaf sütü, iki porsiyon beyaz çikolata şurubu ve iki porsiyon nane ile sipariş ediyorum (çırpılmış krema istemiyorum, çünkü onlar sadece balkabağı pastası için uygundur). Bir kış naneli mocha ile denemeler yaptıktan sonra ona bağımlı oldum.
Tuzlu olanı tercih ediyorum, bu yüzden tatlı PSL’ye büyük bir hayran değilim. Genellikle yılda bir kez, Eylül ayının sonunda buzlu latte içiyorum. Cadılar Bayramı sezonu benim en sevdiğim ve her zaman beni tatil için yıllık süslemelere başlamak için ilham veriyor. Ayrıca, balkabağı baharatları kokusunu da çok seviyorum ve her yıl bir balkabağı baharatları kokulu mum satın almaya çalışıyorum. Bu, tatil sezonuna geçiş için mükemmel bir koku
© Kolganov Andrey
