Студенты США предпочитают высокобелковые закуски в общежитиях
11 октября 2026 в 14:28
Согласно данным нового исследования, спрос на продукты с высоким содержанием белка среди студентов колледжей в США значительно возрос. По информации индекса Campus Dining от Chartwells Higher Education, 28% студентов теперь предпочитают высокобелковое питание, что на 36% больше по сравнению с прошлым годом.
Это изменение уже влияет на ассортимент закусок, доступных в общежитиях и торговых автоматах. Студенты все чаще выбирают такие продукты, как вяленое мясо, консервированный тунец, протеиновые батончики и орехи. В мини-холодильниках теперь можно встретить греческий йогурт, готовые вареные яйца и мясные рулеты с сыром. Бренды, такие как Quaker и Kodiak, предлагают овсянку с высоким содержанием белка, что делает ее удобным вариантом для быстрого перекуса.
Три основных фактора способствуют росту популярности высокобелковых закусок. Во-первых, студенты становятся более осведомленными о питании и понимают, что белок помогает восстанавливать мышцы и поддерживать общее здоровье. Во-вторых, белок помогает дольше сохранять чувство сытости, что особенно важно для студентов с нерегулярным графиком питания. В-третьих, доступность продуктов с высоким содержанием белка, таких как греческий йогурт, делает их удобными для быстрого перекуса.
Ожидается, что в ближайшие 12−18 месяцев спрос на белковые продукты продолжит расти, что повлияет на ассортимент в магазинах и меню в столовых колледжей. Студенты могут ожидать появления большего количества высокобелковых закусок и изменений в меню, направленных на удовлетворение растущего спроса.
Это изменение уже влияет на ассортимент закусок, доступных в общежитиях и торговых автоматах. Студенты все чаще выбирают такие продукты, как вяленое мясо, консервированный тунец, протеиновые батончики и орехи. В мини-холодильниках теперь можно встретить греческий йогурт, готовые вареные яйца и мясные рулеты с сыром. Бренды, такие как Quaker и Kodiak, предлагают овсянку с высоким содержанием белка, что делает ее удобным вариантом для быстрого перекуса.
Три основных фактора способствуют росту популярности высокобелковых закусок. Во-первых, студенты становятся более осведомленными о питании и понимают, что белок помогает восстанавливать мышцы и поддерживать общее здоровье. Во-вторых, белок помогает дольше сохранять чувство сытости, что особенно важно для студентов с нерегулярным графиком питания. В-третьих, доступность продуктов с высоким содержанием белка, таких как греческий йогурт, делает их удобными для быстрого перекуса.
Ожидается, что в ближайшие 12−18 месяцев спрос на белковые продукты продолжит расти, что повлияет на ассортимент в магазинах и меню в столовых колледжей. Студенты могут ожидать появления большего количества высокобелковых закусок и изменений в меню, направленных на удовлетворение растущего спроса.
© Жинобаева Маргарита
